Miel Mayem

colmena-miel-septiembre

Qué ocurre en las colmenas cuando termina el ve...

Ximo Martínez Primo

Cuando pensamos en la apicultura solemos imaginar la primavera, las flores o el momento de la cosecha. Sin embargo, el trabajo alrededor de una colmena no termina cuando acaba el...

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Ximo Martínez Primo

Cuando pensamos en la apicultura solemos imaginar la primavera, las flores o el momento de la cosecha. Sin embargo, el trabajo alrededor de una colmena no termina cuando acaba el...

desayunos-con-miel-mayem

Tres desayunos con miel para volver a la rutina...

Ximo Martínez Primo

Septiembre suele marcar el regreso a los horarios habituales. Después del verano, muchas personas vuelven a desayunar en casa, organizan de nuevo la despensa y recuperan pequeñas costumbres que habían...

Tres desayunos con miel para volver a la rutina...

Ximo Martínez Primo

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Miel de bosque: origen, características y por q...

Ximo Martínez Primo

Cuando pensamos en una miel, es habitual imaginar a las abejas recorriendo campos llenos de flores. Sin embargo, no todas las variedades tienen el mismo origen. Algunas nacen en entornos...

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Ximo Martínez Primo

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Variaciones de la miel

¿Por qué dos tarros de miel nunca son exactamen...

Ximo Martínez Primo

Hay una pregunta que aparece con frecuencia entre quienes empiezan a consumir miel de forma habitual. "¿Por qué este tarro no es exactamente igual al anterior?" Quizá el color sea...

¿Por qué dos tarros de miel nunca son exactamen...

Ximo Martínez Primo

Hay una pregunta que aparece con frecuencia entre quienes empiezan a consumir miel de forma habitual. "¿Por qué este tarro no es exactamente igual al anterior?" Quizá el color sea...

Trabajo del apicultor en verano

Agosto, el mes de la observación: qué hace un a...

Ximo Martínez Primo

Cuando pensamos en la apicultura, la primera imagen que suele venir a la mente es la de un apicultor recogiendo panales de miel. Es una imagen real, pero incompleta. Porque...

Agosto, el mes de la observación: qué hace un a...

Ximo Martínez Primo

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Miel de eucalipto

Miel de eucalipto: origen, características y qu...

Ximo Martínez Primo

Hay mieles que dejan huella desde el primer momento. La miel de eucalipto pertenece a este grupo. Su aroma, su color y su personalidad hacen que sea una de las variedades...

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Ximo Martínez Primo

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