¿Por qué cada variedad de miel tiene un sabor único?

No hay dos mieles iguales. Lo que distingue a cada una de las variedades de miel artesanal es el tipo de flor de la que procede el néctar. Este detalle natural es el responsable de que una miel sea más clara o más oscura, más intensa o más suave, más floral o más balsámica. 

En Miel Mayem seleccionamos con cuidado cada una de nuestras variedades de miel artesanal para que conserve todo el carácter del entorno del que procede. Desde floraciones silvestres hasta plantas aromáticas mediterráneas, cada miel cuenta una historia que empieza en el paisaje. 

¿Qué influye en el sabor de cada miel? 

La floración es la clave. Cada planta aporta al néctar una combinación única de compuestos naturales.  

Las variedades de miel artesanal también se ven influidas por otros factores: 

- El tipo de flor dominante en la zona 

- La altitud y el clima del entorno 

- La época del año en que se produce la floración 

- El respeto por los procesos naturales de recolección y envasado 

Cuando una miel se obtiene sin tratamientos térmicos y se envasada artesanalmente, como hacemos en Miel Mayem, se mantiene intacto todo lo que hace única a cada variedad. 

Variedades de miel artesanal: perfil y personalidad 

Cada una de las variedades de miel artesanal tiene su propio carácter. Aquí algunas de las más representativas que puedes encontrar en Miel Mayem: 

- Miel de romero: clara, suave, con notas ligeras. 

- Miel de tomillo: profunda, de sabor intenso y aroma herbal. 

- Miel de azahar: muy aromática, con toques florales dulces. 

- Miel de lavanda: floral, persistente, muy mediterránea. 

- Miel de brezo: oscura, con cuerpo y personalidad marcada. 

- Miel de eucalipto: balsámica y diferente, con notas frescas. 

- Miel de bosque: compleja, con matices amaderados. 

- Miel de limón: clara, con un toque sutilmente cítrico. 

- Miel de mil flores: mezcla de floraciones naturales, siempre distinta. 

 Estas variedades de miel artesanal reflejan tanto la riqueza floral como el cuidado en el proceso de selección y envasado. 

¿Cómo elegir tu variedad de miel ideal? 

No necesitas reinventar tu cuidado diario. Aquí ideas prácticas para sacarles el máximo partido: 

En limpieza e higiene facial

Usa la Crema Facial Regeneradora con jalea real, colágeno y elastina como crema final después de una limpieza suave. La miel y la jalea real calman la piel y aportan nutrición. 

 Para piel apagada, mezcla una pequeña cantidad de esta crema con un poco de miel cruda y úsala como mascarilla rápida de 10 minutos. 

Si buscas sabores suaves 

Romero, azahar o limón son opciones ligeras, ideales para quienes prefieren una miel clara y delicada. 

Si prefieres perfiles intensos 

Tomillo, brezo o bosque ofrecen experiencias más profundas, con sabores largos y marcados. 

Si te gusta descubrir nuevos matices 

La miel de mil flores te conecta con la biodiversidad del campo. Cada lote es una sorpresa diferente. 

 Si te interesa el origen 

Cada variedad está asociada a un paisaje: la lavanda se cosecha en zonas de Castilla la Mancha, el eucalipto en entornos húmedos, el tomillo en tierras secas del interior… 

¿Dónde comprar variedades de miel artesanal de confianza? 

En Miel Mayem trabajamos con variedades de miel artesanal naturales y crudas, envasadas artesanalmente y siempre de origen nacional. Seleccionamos nuestras mieles por su calidad, procedencia y sabor auténtico, respetando los tiempos y la esencia de cada floración. 

Puedes encontrar nuestras variedades en la tienda online y descubrir así el sabor de antes, directo de la colmena a tu mesa.